Nfasciatieddi di Militello

 11,00 40,00 IVA Inclusa

I Fasciatelli ( Nfasciatieddi ) nella tradizione locale, venivano preparati nelle festività natalizie, ma adesso sono presenti nella nostra pasticceria tutti i giorni dell’anno.

Antichissimo dolciume di origine conventuale le cui prime notizie risalgono alla fine dell’800.

Ancor oggi l’Antica Biscotteria “Antichi Sapori” ripropone con la stessa cura e dovizia, questi dolcetti fedeli alla ricetta originale.

Il nome di questo prodotto deriva dal procedimento di preparazione, in cui il ripieno di mandorle e miele viene “infasciato” dalle strisce di pasta.

Questo prodotto è inserito nell’elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.)

Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.)
Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.)
  • 0,5 Kg.
  • 1 Kg.
  • 2 Kg.
Svuota
Logo Antichi Sapori

Descrizione

I Fasciatelli ( Nfasciatieddi ) nella tradizione locale,  venivano preparati nelle festività natalizie, ma adesso sono presenti nella nostra pasticceria tutti i giorni dell’anno.

Antichissimo dolciume di origine conventuale le cui prime notizie risalgono alla fine dell’800.

Ancor oggi l’Antica Biscotteria “Antichi Sapori” ripropone con la stessa cura e dovizia, questi dolcetti fedeli alla ricetta originale.

Il nome di questo prodotto deriva dal procedimento di preparazione, in cui il ripieno di mandorle e miele viene “infasciato” dalle strisce di pasta.

Questo prodotto è inserito nell’elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.)

 

Nfasciatieddi di Militello

 

Specifiche prodotto

Ingredienti:
Miscela di Farina 00
Mandorle tostate
Zucchero semolato
Miele
Strutto
Tuorli
Zucchero impalpabile
Aromi Naturali
Allergeni:
Frutta a guscio e derivati
Uova e derivati
Glutine

 

Preparazione:

Viene preparato un primo semplice impasto, “la pasta”, con farina, strutto e tuorli, che viene lasciato riposare per qualche ora. Con le mandorle tostate e il miele si prepara, a caldo in pentola, il ripieno. La pasta viene sfogliata e tagliata a strisce che verranno avvolte attorno alle porzioni di ripieno. Il biscotto così preparato, viene cotto in forno a 250°C per alcuni minuti e successivamente ricoperto di gassa di zucchero fuso.

Nfasciatieddi di Militello

 

Valori Nutrizionali: (100 gr.)
Calorie kcal 331/kj 1388
Grassi 7,59 gr.
di cui grassi saturi 2,28 gr.
Carboidrati 63,45 gr.
di cui Zuccheri 44,31 gr.
Fibre 1,4 gr.
Proteine 3,91 gr.
Sodio 4 mg.

Brand

Antichi Sapori

Antichi Sapori – Antica Biscotteria Militellese Antichi Sapori – Antica Biscotteria Militellese nasce quale marchio della Ditta Antichi Sapori di Incatasciato Giuseppa. La Ditta Antichi Sapori di Incatasciato Giuseppa inizia la sua attività a Militello Val di Catania (CT) per opera della Signora Incatasciato, verso all’inizio del nuovo millennio. Grazie alla passione della Signora Incatasciato oggi la sua Azienda tramite il marchio Antichi Sapori, produce delle vere esclusività del territorio ibleo, frutto delle antiche ricette militellesi.
Militello in Val di Catania
Militello in Val di Catania
  L’Antica Biscotteria Militellese “Antichi Sapori” produce nel segno della tradizione pasticcera vere e proprie delizie dolciarie. Tra le quali: le famose Cassatelline di Militello, anche nella versione senza glassa, i Biscotti ai Fichi, i Nucatoli di Vizzini, i Nzuddi di Militello, i Biscotti ca Liffia di Militello, i Nfasciatelli di Militello e Totò e Bersaglieri. L’Antica Biscotteria Militellese “Antichi Sapori” grazie alla sapiente opera del sua titolare offre a quanti amano i profumi e i sapori della Sicilia un gamma esclusiva di prodotti legati alla tradizione ed alla cultura militellese. Nati da un’attenta produzione e cura delle antiche tecniche di lavorazione pasticcera, trovano sempre di più il favore dei buongustai e degli amanti della dolciera siciliana.
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Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
Dimensioni 30 × 20 × 5 cm
Peso

0,5 Kg., 1 Kg., 2 Kg.

Condizioni di Spedizione

Il prodotto sarà spedito il martedì successivo alla data dell’ordine, per tutti gli ordini in cui pagamento è andato a buon fine pervenuti entro le ore 24:00 del venerdì precedente la data di spedizione prevista.

Di norma viene utilizzata la classe di spedizione Poste Italiane – Crono Express con consegna prevista entro i 2 gg.

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